豆腐皮机厂家 河池地区仿手工豆腐皮机现货供应 随着现代人对健康饮食的追求,我们的生活渐渐远离了大鱼大肉,而选择豆制品食品则成了生活中每天不可或缺的一部分,从而刺激了很多豆制品行业的迅猛发展,用豆腐皮机也不再成为稀罕的事情,那么我们该如何选购一台理想使用的全自动豆腐皮机设备呢? 豆腐皮机厂家 河池地区仿手工豆腐皮机现货供应 为什么要选择财顺顺牌仿手工豆腐皮机器呢?仿手工豆腐皮机具有以下特点: 1、仿手工豆腐皮机全不锈钢制造,机身长度国内较短,是国家**产品; 2、自动化程度高,1人1小时产200斤豆腐皮; 3、仿手工豆腐皮机工厂生产价销售,可提供上门安装调试; 4、生产传统手工味豆腐皮,保持了传统豆腐皮的口感和风味; 5、采用220v电压,每小时仅耗电1.5度。 豆腐皮机厂家 河池地区仿手工豆腐皮机现货供应 仿手工豆腐皮机的生产流程: 1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,较好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。 2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右, 3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为**遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行*二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行*三遍磨浆。 4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,较常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。 5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。 6.全自动豆腐皮机 接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。 豆腐皮(豆千张)是我们日常生活中常见常吃的豆制品,营养丰富,易于保存,农贸超市、小商店以及餐馆饭店均有销售,市场需求量较大。财顺顺研制生产的全自动豆腐皮机由泼皮机、压榨机、扒皮机组成,关键部件采用不锈钢制造,完全符合食品卫生标准,具有搅拌泼浆、传送折叠、压皮卷制、自动压榨、自动剥皮等功能,全自动操作,流水作业,制作豆腐皮速度快,产量高,成张性好,产品呈淡黄色半透明状,薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,落水不糊,入口细腻,豆香浓郁,保持了传统豆腐皮的口感和风味,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴。