买豆腐机*财顺顺 山东豆腐机厂家免费技术培训 财顺顺全自动豆腐机介绍: 一、全不锈钢制造,有磨浆机,无压煮浆机,双版气压成型机组成,外形精致美观,可生产豆花,豆腐机,豆腐脑,豆腐,彩色豆腐,豆腐干,豆腐皮,嫩豆腐,老豆腐等一系例豆制品。机器采用热交换和蒸气混合双重加热方式,*配带锅炉。适用于商场超市等禁止安装压力容器的公共场所开设的豆腐坊。 买豆腐机*财顺顺 山东豆腐机厂家免费技术培训 二、全自动豆腐机优势: 1、自动豆腐机速度快,自动化程度高,一台机相当于传统5-6个人工。 2、一斤黄豆可做出3斤左右的豆腐,现场培训技术,有问题当场解决。 3、气电两用,速度是普通豆腐机2倍,可以用气加热,可以用电加热,也可以气电同时加热。 4、添加蔬菜汁也可做出彩色果蔬豆腐。 5、煮浆采用高温封闭式,豆浆温度可达到100度以上,实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质。 6、加工过程中无气、水外溢,作业环境清洁卫生。 7、设备有优质不锈钢制造,占地面积小,安全简单,只需一人操作,节省人工开支。 买豆腐机*财顺顺 山东豆腐机厂家免费技术培训 三、如何用全自动豆腐机做豆腐: 1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。 2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。 3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内) 4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。 5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入) 6、将煮好的豆浆盛入保温桶。 7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入**蔬菜果汁辅料。