新型腐竹机厂家 保山蒸汽式豆油皮机 免费包教技术 新型腐竹机厂家、保山蒸汽式豆油皮机,腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史。腐竹清香可口、营养丰富,是我国人民十分喜爱的美味佳肴,市场经久**、商机无限! 新型腐竹机厂家 保山蒸汽式豆油皮机 免费包教技术 新型腐竹机 生产制作流程: 1、新型腐竹机 选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 2、新型腐竹机 泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3、新型腐竹机 磨浆用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。 4、新型腐竹机 煮浆由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。 5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 新型腐竹机厂家 保山蒸汽式豆油皮机 免费包教技术 新型腐竹机 是家庭加工、低成本创业者的理想机械,腐竹生产线是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理新研制的腐竹生产机械。小型腐竹机 手工豆油皮机厂家直销,具有干净卫生、均匀传热、结皮起皮快等优点。腐竹生产线是可以当着客户面动手做的腐竹机,或者提供给客户自己做。